五一必打卡项目——深圳首个“滑梯主题市集”五一开幕，“雪花啤酒交易所”重构精酿体验

这个五一，进入快乐的方式有了新定义——从一条滑梯开始。

4月30日，由宝安区商务局指导、深圳BREWTOWN啤酒小镇主办的"玩啤市集”主题街区即将正式开放。"玩啤市集”是深圳首个以滑梯装置为核心体验的沉浸式市集，更是一个以“雪花啤酒交易所”为圆心，辐射占地超过1000平方米的开放式游逛派对街区，标志着一种融合潮流消费、精酿文化与社区活力的“酒+生活方式”新场景正式落地。

“玩啤市集”不仅仅是一个市集，它是一个将多重体验浓缩于一体的开放式游逛派对街区。这里以一条醒目的滑梯为起点，穿过市集街区，再聚焦到”雪花啤酒交易所”，引领人们从物理入口滑入一种心理状态——从“经过”变为“沉浸”，从“旁观”变为“参与”。

“雪花啤酒交易所”成市集灵魂，打造精酿体验新范式

作为“玩啤市集”的核心与圆心，“雪花啤酒交易所”不仅是简单的饮品供应点，更是一个沉浸式的精酿文化体验站。交易所首次集结了雪花大师系列的数十款风味啤酒及数款雪花国内外旗舰品牌，并且有十余款由啤酒小镇雪花啤酒厂直供，共计30余款精酿，为消费者提供从经典到创新的完整品鉴谱系。这标志着华润雪花啤酒将其强大的产品研发与供应链能力，直接转化为可触摸、可品尝的线下体验，让每一杯酒都成为连接品牌与消费者的媒介。交易所的设计理念，旨在降低精酿文化的体验门槛，通过专业引导与自由探索相结合的方式，让每位游客都能找到属于自己的“本命精酿”，真正实现“酒”作为社交催化剂与生活方式载体的功能。

在超过1000平方米的玩啤市集空间里，啤酒这不仅是饮品，更是社交的催化剂与探索的线索。而“玩乐”才是真正的主题：滑梯构筑了第一重游戏感，随之展开的，是50+品牌构成的淘宝乐园、40+风味烤物带来的街头烟火、以及电音、摇摆舞等流动的现场内容。它打破了传统市集“只逛不玩”或酒吧“只饮不逛”的单一场景，创造了一个可逛、可饮、可玩、可憩的复合空间。

5家品牌、新品首次亮相深圳

这里不仅是市集，更是新鲜感的集合地：龙记、Toko Wangi & SCENT CHANT作为深圳首进店铺亮相，华润五丰和啤酒小镇联名定制的专属雪糕也在此首发，同时还有深圳本土文创品牌珍强文化士多带来充满城市记忆的创意好物。从味蕾到视野，这里为市民提供了一场丰富而新颖的选择。小镇提供了社区基底与精酿灵魂，而市集则注入了新鲜的品牌、活跃的内容与不间断的现场能量，二者共同定义了一种全新的城市微度假场景：有酒，有乐园，有商业，也有持续发生的新鲜故事。

从日逛到夜，这个市集用港乐Live和摇摆舞会，把“好玩”变成了动词

市集突破了传统的时间限制，构建全天候的休闲动线。这里是一个开放的灵感聚场。穿梭于50+主理人品牌的摊位间，邂逅独立设计的服饰、充满巧思的手作；被刚出炉的“华润五丰啤酒小镇定制雪糕”的奶香吸引，或在“龙记”等首店尝鲜地道风味。这是一段属于发现与品味私人欢愉的时光。

当日暮低垂，灯光亮起，市集节奏随音浪切换。舞台区域，复古港乐Live勾起全场合唱，紧随其后的动感电音瞬间点燃气氛；一旁的空地区，摇摆舞工作坊让人群自发律动。手中精酿的麦芽香，混着烧烤区飘来的孜然香气，构成了最真实的烟火气。这里没有陌生人，只有因同一段旋律举杯、因同样舞步大笑的伙伴。

这不仅是夜间经济的样板，更是一个精心设计的社交能量场：它提供了从悠闲逛吃到纵情狂欢的完整闭环，让每个人都能在此找到属于自己的“入戏”时刻。

华润雪花啤酒深度赋能，共塑“酒+生活方式”新场景

“玩啤市集”及所在的BREWTOWN啤酒小镇，由华润雪花啤酒与华润置地联合打造、华润万象生活运营。这也是华润雪花啤酒从“产品制造商”向“生活方式服务商”战略转型的关键落地。华润雪花啤酒并非仅作为品牌方入驻，而是深度参与了从项目定位、空间规划到内容运营的全过程。通过将自身对啤酒文化的深刻理解与市场洞察，注入到小镇的肌理中，与华润置地的空间营造能力、华润万象生活的商业运营经验形成合力。这种合作模式，使得“酒”不再局限于消费环节，而是贯穿于空间设计（如活化工业遗存）、活动内容（如精酿工坊、品鉴会）、社群运营等方方面面，系统性构建了一个以“酒”为纽带，融合休闲、社交、娱乐、购物的完整生活场景，真正实现了“酿造生活”的品牌承诺。

从“制造啤酒”到“酿造生活”：一场产城融合的商业实践

BREWTOWN啤酒小镇及其“玩啤市集”的成功实践，为深圳乃至全国的产城融合与工业文旅项目提供了富有启示的范本。项目通过对原金威啤酒二厂发酵罐等标志性设施的创造性保留与利用，将冰冷的工业历史转化为有温度的空间记忆和情感连接，证明了旧厂房不是城市发展的包袱，而是独特的文化资产。

“产业+商业+社区”的深度融合——雪花科创城模式，打破了产业园区、商业街区与居住社区的物理与功能边界。以雪花啤酒的产业IP为核心，衍生出丰富的消费场景和社区活动，实现了产业赋能商业、商业激活社区、社区反哺产业的良性循环，提升了区域整体活力与价值。

这也是一场文旅体验的场景化创新实验，“玩啤市集”以“滑梯”这一强互动性装置破题，通过“雪花啤酒交易所”强化主题IP，整合多元业态与时段活动，打造了具有高辨识度和传播力的沉浸式体验。这启示文旅项目需超越简单的业态堆砌，转向以核心创意场景驱动，构建完整且独特的叙事线和体验流。

此次“玩啤市集”的开幕，不仅是宝安区一个热门消费地标的诞生，更是华润系企业发挥多元化业务协同优势，探索“以产兴城、以城促产”新路径的一次重要展示，为城市高质量发展提供了可复制、可推广的创新思路。

玩啤市集

开放时间：4月30日起

地点：BREWTOWN啤酒小镇（宝安雪花科创城）

简介：滑进1000㎡的开放式乐园，在精酿、美食、音乐与淘货中，体验一种全新的城市微度假。

作者：方昶

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